è GENIALE

una delle mie produzioni pubblicitarie, che dite la propongo alla gillette??

se avete notato ho fatto un restauro al blog

Pretzel

Da Wikipedia, l'enciclopedia libera.

I Pretzel sono piccoli anelli intrecciati di pasta serviti come aperitivo.

Origine

Si racconta che sia il cibo da merenda più antico del mondo. Si dice che nei monasteri del sud della Francia e del nord Italia, intorno al 610 i monaci facessero con i resti dell'impasto delle striscioline che ricordavano le braccia di un bambino incrociate a mo' di preghiera. I tre buchi che si formavano, rappresentavano la santa trinità. I monaci davano i pretzel come premio ai fanciulli che imparavano a memoria versi e preghiere della bibbia. Furono chiamati per tal motivo pretiola, ovvero ricompensa, e poi italianizzati come brachiola. In seguito, grazie ai misteri che riguardano le trasmigrazioni dei cibi, i pretiola attraversarono le Alpi e in Germania divennero conosciuti come Bretzel o Pretzel. Prima consumati mezzi crudi, divennero tostati grazie a un fornaio che si addormentò sul posto di lavoro.

Ritratti in un libro di preghiere, si dice che fossero augurio di fortuna, prosperità e completezza spirituale. Divennero anche cibo pasquale, in Germania nel 1450. La leggenda racconta che i pretzels arrivarono nel nuovo mondo sul Mayflower; è certo comunque che i pretzels arrivarono in America nel 1710, grazie ai tedeschi.

Scusate ma come ho letto ciò non ho potuto fare a meno di postarlo.

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